【扁豆的益处与副作用是什么】扁豆是一种营养丰富的豆类，常被用于日常饮食。它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进消化、控制血糖和降低胆固醇。此外，扁豆还具有抗氧化作用，对心血管健康有益。
不过，过量食用扁豆也可能带来一些副作用，如胀气、消化不良等。部分人可能对其过敏，出现皮疹或呼吸困难等症状。
| 益处 | 副作用 |
| 富含蛋白质和纤维 | 可能引起胀气 |
| 有助于控制血糖 | 消化不良 |
| 含有抗氧化物质 | 过敏反应 |
| 降低胆固醇 | 腹部不适 |
适量食用扁豆，可以充分发挥其营养价值，同时减少不良反应的发生。
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