【人得疯牛病的症状】疯牛病，医学上称为牛海绵状脑病（BSE），是一种影响牛的神经退行性疾病。人类若感染，会引发新型克雅氏病（vCJD）。以下是该病在人体内的主要症状。
| 症状名称 | 描述 |
| 认知障碍 | 记忆力减退、思维混乱 |
| 行为异常 | 情绪波动大、易怒或抑郁 |
| 运动功能障碍 | 步态不稳、动作迟缓 |
| 肌肉抽搐 | 不自主肌肉收缩 |
| 语言障碍 | 说话困难、表达不清 |
| 严重阶段 | 昏迷、最终死亡 |
该病潜伏期长，早期症状类似抑郁症或痴呆，易被误诊。目前尚无有效治疗方法，预防关键在于避免接触受污染的牛肉制品。
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