【鲍鱼营养价值及功效】鲍鱼是一种高蛋白、低脂肪的海产品，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和保健功效。
总结：
鲍鱼含有丰富的蛋白质、维生素B12、铁、锌和牛磺酸等，有助于增强免疫力、促进血液循环，并对心血管健康有益。此外，其独特的风味使其成为高档食材。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约15克 | 增强体力，修复组织 |
| 维生素B12 | 2.4微克 | 支持神经系统健康 |
| 铁 | 1.8毫克 | 预防贫血 |
| 锌 | 3.7毫克 | 提高免疫力 |
| 牛磺酸 | 120毫克 | 保护心脏，改善视力 |
适量食用鲍鱼可为身体提供多种必需营养，但应避免过量，以免引起消化不良。
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