【鲍鱼功效和营养价值】鲍鱼是一种珍贵的海产品，不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值。它富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有多种益处。
总结：
鲍鱼有助于增强免疫力、改善心血管健康，并对皮肤有滋养作用。同时，它也是低脂肪、高蛋白的食物选择。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约18克 |
| 脂肪 | 约2克 |
| 碳水化合物 | 约3克 |
| 维生素B12 | 1.5微克 |
| 钙 | 120毫克 |
| 铁 | 1.5毫克 |
适量食用鲍鱼可为身体提供必需营养，但应避免过量，以免引起消化不良。
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