【红烧猪脚的简单做法】红烧猪脚是一道经典家常菜，口感软糯、味道浓郁。下面为大家总结一份简单易学的做法。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 猪脚洗净，焯水去腥，捞出备用。 |
| 2 | 热锅凉油，放入冰糖炒至微黄，加入猪脚翻炒上色。 |
| 3 | 加入姜片、葱段、八角、香叶等调料炒香。 |
| 4 | 倒入适量生抽、老抽、料酒和清水，大火煮开后转小火慢炖1小时。 |
| 5 | 汤汁浓稠后，加盐调味，收汁即可出锅。 |
此做法简单明了，适合家庭操作。可根据个人口味调整调料比例，享受美味又健康的红烧猪脚。
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