【红烧鸡翅根的家常做法】红烧鸡翅根是一道简单又美味的家常菜，肉质鲜嫩，酱香浓郁，适合搭配米饭食用。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主要食材 | 鸡翅根、生姜、蒜、葱 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、糖、盐 |
| 烹饪时间 | 约30分钟 |
| 难度 | 简单 |
| 口感 | 酱香浓郁，肉质软烂 |
步骤总结：
1. 鸡翅根洗净，焯水去腥。
2. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，放入鸡翅根翻炒。
3. 加入生抽、老抽、料酒、糖和适量水，焖煮15分钟。
4. 收汁后撒上葱花即可。
此做法保留了鸡翅根的原味，操作简单，适合家庭日常制作。
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