【维生素C有哪些生理功能】维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体健康具有重要作用。它不仅参与多种生理过程，还具有抗氧化、增强免疫力等功效。
以下是维生素C的主要生理功能总结：
| 功能名称 | 作用说明 |
| 抗氧化作用 | 中和自由基，保护细胞免受氧化损伤 |
| 促进胶原蛋白合成 | 参与皮肤、骨骼、血管等组织的结构形成 |
| 增强免疫系统 | 提高白细胞功能，增强身体对病原体的抵抗力 |
| 促进铁吸收 | 将非血红素铁转化为可吸收形式，预防贫血 |
| 维护血管健康 | 保持血管弹性，降低心血管疾病风险 |
适量摄入维生素C有助于维持身体健康，但过量可能引起腹泻或肾结石风险。日常可通过柑橘类水果、绿叶蔬菜等食物获取。
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