【黑芝麻酱的做法是什么】黑芝麻酱是一种香浓美味的调味品，常用于拌面、涂抹面包或制作甜点。以下是制作黑芝麻酱的简要步骤：
总结：
制作黑芝麻酱主要分为炒制、磨碎和调制三步。选用优质黑芝麻，经过炒香后磨成粉，再加入适量油和糖搅拌均匀即可。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 黑芝麻500克、白砂糖50克、熟油（如花生油）适量 |
| 2. 炒芝麻 | 将黑芝麻放入锅中炒香，注意火候，避免焦糊 |
| 3. 磨碎 | 炒好的芝麻放凉后，用搅拌机或石磨磨成细腻粉末 |
| 4. 调制 | 加入糖和油，搅拌均匀至顺滑 |
黑芝麻酱口感浓郁，自制更健康，可根据个人口味调整甜度和浓度。
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