【黑鱼的营养价值是什么】黑鱼是一种高蛋白、低脂肪的淡水鱼，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。其肉质细嫩，口感鲜美，适合多种烹饪方式。
黑鱼的营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约1.5克 | 提供能量，维持身体机能 |
| 维生素B族 | 含量丰富 | 促进新陈代谢，改善疲劳 |
| 钙 | 约13毫克 | 增强骨骼健康 |
| 铁 | 约1.2毫克 | 预防贫血，增强血液功能 |
综上所述，黑鱼不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值，是日常饮食中理想的健康食材。
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