【黑蒜的功效与作用以及吃法】黑蒜是经过发酵的黑蒜，具有独特的风味和丰富的营养价值。它不仅保留了大蒜的活性成分，还增加了多种抗氧化物质，对人体健康有诸多益处。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的抗氧化物，有助于提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 含有酶类物质，可帮助分解食物，缓解肠胃不适 |
| 降低胆固醇 | 有助于调节血脂，预防心血管疾病 |
| 抗菌消炎 | 具有天然抗菌作用，可辅助治疗感染 |
| 改善睡眠 | 含有氨基酸，有助于放松神经，改善睡眠质量 |
吃法建议：
黑蒜可以直接食用，口感微甜，适合搭配粥、汤或凉菜。也可将其捣碎加入调味料中，增加风味。每日建议食用1-2瓣，不宜过量。
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