【黑鸡的营养价值及功效】黑鸡是一种营养丰富、药用价值高的禽类，常被用于滋补养生。其肉质细嫩，富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其适合体虚、产后或病后调养。
| 营养成分 | 含量（每100g） | 功效 |
| 蛋白质 | 约20g | 增强体力，促进肌肉生长 |
| 铁 | 约2.5mg | 补血养气，改善贫血 |
| 锌 | 约3.5mg | 提高免疫力，促进伤口愈合 |
| 维生素B12 | 2.5μg | 促进神经功能，预防疲劳 |
| 胆固醇 | 约70mg | 适量食用对健康无害 |
黑鸡性温，味甘，具有补虚强身、养颜美容、增强体质等功效。适合秋冬季节食用，可炖汤、煲粥，味道鲜美，营养全面。合理搭配食材，能更好地发挥其营养价值。
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