【黑胡椒汁的做法】黑胡椒汁是一种常见且风味浓郁的调味品，常用于搭配牛排、鸡肉或烤肉。制作方法简单，食材易得，适合家庭操作。
总结：
黑胡椒汁以黑胡椒为主料，加入奶油、洋葱、蒜等辅料熬制而成，口感浓郁，香气扑鼻。以下是具体做法：
| 材料 | 用量 |
| 黑胡椒 | 2汤匙 |
| 牛肉高汤 | 1杯 |
| 奶油 | 2汤匙 |
| 洋葱（切碎） | 半个 |
| 蒜（切碎） | 1瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 黄油 | 1汤匙 |
步骤：
1. 热锅加黄油，炒香洋葱和蒜；
2. 加入黑胡椒炒香，倒入牛肉高汤；
3. 煮沸后转小火，加入奶油搅拌均匀；
4. 根据口味加盐，煮至浓稠即可。
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