【吃哪些食物可以补铁】铁是人体必需的微量元素,缺乏会导致贫血、疲劳等问题。日常饮食中,可通过摄入富含铁的食物来补充。
总结:
动物性食物中的铁(血红素铁)吸收率高,植物性食物中的铁(非血红素铁)需搭配维生素C促进吸收。
食物类别 | 富含铁的食物 | 吸收特点 |
动物性 | 红肉、猪肝、鸡肝、蛋黄、贝类 | 吸收率高,直接利用 |
植物性 | 菠菜、黑芝麻、红豆、紫菜、全谷类 | 吸收率较低,需搭配维生素C |
其他 | 巧克力、坚果、豆制品 | 含铁量中等,适合日常补充 |
建议多样化饮食,结合肉类与蔬果,提高铁的吸收效率。如有缺铁症状,应在医生指导下调整饮食或补充铁剂。
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