【河南烩菜的家常做法】河南烩菜是一道经典的家常菜，口味鲜美、营养丰富，适合家庭日常食用。下面总结了制作河南烩菜的主要步骤和所需食材。
| 项目 | 内容 |
| 主要食材 | 土豆、粉条、豆腐、白菜、五花肉、葱姜蒜等 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、鸡精、料酒、香油、辣椒油等 |
| 步骤 | 1. 准备食材并切好；2. 热锅凉油炒香葱姜蒜；3. 加入五花肉煸炒出油；4. 放入蔬菜和粉条翻炒；5. 加水煮沸后调味；6. 炖煮至软烂即可。 |
河南烩菜可根据个人口味调整食材和调料，简单易做，是冬日暖胃的好选择。
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