【蚝油功效与作用】蚝油是一种常见的调味品，源自牡蛎汁液，具有独特的鲜味和浓郁的风味。它不仅提升菜肴口感，还具备一定的营养价值。
主要功效与作用：
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强风味 | 蚝油含有天然鲜味物质，可提升菜肴的鲜美度。 |
| 调节口感 | 适量使用可使食物更加滑嫩，改善口感。 |
| 补充营养 | 含有少量蛋白质、维生素和矿物质。 |
| 提升食欲 | 鲜香味道有助于刺激食欲。 |
虽然蚝油美味，但应适量使用，避免过量摄入钠。适合搭配炒菜、拌菜等菜肴，是厨房中不可或缺的调味佳品。
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