【含维生素d的蔬菜水果】维生素D对骨骼健康和免疫系统至关重要，但大多数人认为它主要来源于鱼类和蛋黄。实际上，部分蔬菜和水果也含有少量维生素D。以下是常见含维生素D的蔬果总结：
| 蔬菜/水果 | 维生素D含量（IU/100g） |
| 香菇 | 136 |
| 红薯 | 24 |
| 牛油果 | 19 |
| 芦笋 | 18 |
| 西兰花 | 15 |
香菇是唯一富含维生素D的植物性食物，尤其在晒干后含量更高。其他蔬果中的维生素D含量较低，建议结合日照和饮食补充。虽然蔬果不是维生素D的主要来源，但合理搭配有助于均衡营养。
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