【海蛎饼的做法】海蛎饼是福建地区的传统小吃，外酥内软，口感丰富。以下是制作海蛎饼的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 粉丝 | 50g |
| 海蛎（鲜贝） | 150g |
| 土豆 | 1个 |
| 青葱 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 100g |
| 盐 | 少许 |
| 水 | 适量 |
做法总结：
1. 将粉丝泡软切段，土豆去皮切丝，青葱切碎。
2. 将海蛎洗净，与土豆丝、粉丝、青葱混合，加入鸡蛋、盐和面粉拌匀。
3. 热锅加油，用勺子舀面糊放入锅中，煎至两面金黄即可。
海蛎饼香脆可口，适合搭配酱料食用。简单易做，家庭也能轻松尝试。
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