【阪崎肠杆菌感染途径】阪崎肠杆菌是一种常见的食源性致病菌，主要通过食物和水传播。其感染途径多样，了解这些途径有助于有效预防疾病。
| 感染途径 | 说明 |
| 食物污染 | 未煮熟的肉类、乳制品及加工食品是常见污染源。 |
| 饮用水 | 被污染的水源可成为传播媒介。 |
| 接触传播 | 通过接触被污染的表面或物品后未洗手，可能引发感染。 |
| 医疗环境 | 医院或养老院中，若消毒不彻底，易造成交叉感染。 |
总结：预防阪崎肠杆菌感染应注重饮食卫生、水源安全及个人清洁。避免食用未煮熟食物，保持良好卫生习惯，可有效降低感染风险。
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