【广东菜谱家常菜做法】广东菜以清淡鲜美、讲究火候著称，家常菜更是简单又美味。以下是一些常见的广东家常菜及其做法总结：
| 菜名 | 主要食材 | 做法简述 |
| 白切鸡 | 鸡肉、姜、葱 | 鸡肉煮熟后切片，配姜葱酱 |
| 蒜蓉蒸粉丝虾 | 虾、粉丝、蒜蓉 | 虾去壳蒸熟，撒上蒜蓉和粉丝 |
| 番茄炒蛋 | 番茄、鸡蛋 | 鸡蛋炒熟后加入番茄翻炒 |
| 芥兰炒牛肉 | 芥兰、牛肉 | 牛肉先炒香，再加芥兰快炒 |
| 豆腐煲 | 豆腐、瘦肉、香菇 | 所有材料炖煮至入味 |
这些菜品不仅制作简单，还能保留食材的原味，非常适合日常家庭烹饪。
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