【胱氨酸在人体中的作用有哪些】胱氨酸是半胱氨酸的二聚体,是一种含硫氨基酸,在人体中具有多种重要功能。它参与蛋白质合成、抗氧化防御、免疫调节等过程,对维持身体正常生理功能至关重要。
作用名称 | 具体功能说明 |
抗氧化作用 | 中和自由基,保护细胞免受氧化损伤 |
蛋白质合成 | 作为半胱氨酸的来源,参与体内蛋白质构建 |
解毒作用 | 参与肝脏解毒过程,帮助清除有害物质 |
免疫调节 | 支持免疫系统功能,增强机体抵抗力 |
皮肤与毛发健康 | 促进胶原蛋白生成,改善皮肤弹性与毛发质量 |
胱氨酸在人体中虽非必需氨基酸,但其在代谢和生理功能中扮演着不可或缺的角色。合理摄入富含胱氨酸的食物,如鸡蛋、肉类和豆类,有助于维持身体健康。
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