【白豆腐的功效与作用】白豆腐是一种常见的豆制品，富含蛋白质、钙、铁等营养成分，具有多种健康功效。以下是其主要作用和功效的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 含有丰富的植物蛋白，适合素食者和需要补充蛋白质的人群 |
| 促进骨骼健康 | 富含钙质，有助于增强骨密度，预防骨质疏松 |
| 降低胆固醇 | 含有大豆异黄酮，有助于调节血脂，减少心血管疾病风险 |
| 改善消化 | 含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘 |
| 保护心脏 | 含有抗氧化物质，有助于减少自由基对心脏的伤害 |
白豆腐不仅营养丰富，而且口感细腻，适合多种烹饪方式，是日常饮食中不可多得的健康食品。
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