【公鸭肉的营养价值和功效与作用有哪些】公鸭肉是一种营养丰富的肉类，富含蛋白质、维生素和矿物质，具有多种健康功效。以下是其主要营养成分及作用总结：
| 营养成分 | 含量（每100g） | 功效与作用 |
| 蛋白质 | 约18g | 促进肌肉生长，增强体力 |
| 脂肪 | 约10g | 提供能量，维持体温 |
| 维生素B族 | 含量丰富 | 帮助代谢，改善疲劳 |
| 铁 | 约2.5mg | 预防贫血，增强免疫力 |
| 锌 | 约3mg | 支持免疫系统，促进伤口愈合 |
公鸭肉性温，适合秋冬季节食用，有助于暖身补气。但因其脂肪含量较高，建议适量食用，避免油腻。总体而言，公鸭肉是营养价值高、滋补效果好的食材，适合日常饮食搭配。
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