【葛粉的功效与作用是什么】葛粉是从葛根中提取的一种天然淀粉，具有多种营养价值和健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 葛粉有助于缓解体内热毒，适合夏季或上火时食用 |
| 降血糖 | 含有黄酮类物质，有助于调节血糖水平 |
| 美容养颜 | 富含抗氧化成分，可改善皮肤状态 |
| 促进消化 | 葛粉含有膳食纤维，有助于肠胃蠕动 |
| 缓解疲劳 | 可补充能量，帮助身体恢复 |
葛粉不仅可用于制作食品，如葛粉凉糕、葛粉汤等，还可作为保健食材。适量食用对身体健康有益，但不宜过量，以免引起不适。
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