【白果炒熟吃会中毒吗】白果，即银杏果，含有一定毒性成分，尤其是生食时更易引发中毒。但若正确处理并充分炒熟，通常不会中毒。
总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否有毒 | 含氢氰酸，有毒 |
| 生吃风险 | 高，易中毒 |
| 炒熟后 | 一般无毒，安全食用 |
| 建议 | 每次少量，彻底加热 |
白果需去壳、去芯后充分加热，建议每次食用不超过10颗，儿童更应谨慎。炒熟后可减少毒性，但仍不宜长期大量食用。如有不适，应及时就医。
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问 白果炒熟吃会中毒吗
2025-10-02 10:53:16
问题描述：
白果炒熟吃会中毒吗，卡了好久了，麻烦给点思路啊！
