【普洱茶生茶与熟茶有什么区别】普洱茶分为生茶和熟茶,两者在原料、工艺、口感和功效上均有差异。以下为简要总结:
项目 | 生茶 | 熟茶 |
原料 | 新鲜茶叶 | 发酵后的茶叶 |
工艺 | 杀青、揉捻、晒干 | 杀青、渥堆发酵、干燥 |
色泽 | 茶汤黄绿,叶底嫩绿 | 茶汤红浓,叶底深褐 |
口感 | 清新爽口,微苦回甘 | 浓厚醇滑,无苦涩 |
功效 | 清热解毒,提神醒脑 | 养胃护胃,降脂减肥 |
生茶适合喜欢清爽口感的人群,熟茶则更适合注重养生效果的饮茶者。选择时可根据个人口味和需求决定。
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