【熬药的方法】熬药是中药使用中的重要环节,正确的方法能有效提升药效。以下是常见熬药方法的总结:
方法 | 适用药材 | 熬制步骤 |
先煎 | 矿物、贝壳类 | 水沸后加入,延长煎煮时间 |
后下 | 芳香类药材 | 煎煮最后10分钟加入 |
包煎 | 细小种子或易漂浮 | 用纱布包裹后再煎 |
另煎 | 贵重药材 | 单独煎煮,再与其他药汁混合 |
熬药时应选用砂锅或陶瓷锅,避免铁器。水量根据药量调整,一般第一煎加水至药面2-3倍,第二煎减半。火候以先武后文为宜,保持微沸状态。不同药材需按说明操作,确保药效发挥。
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