【硝酸钠是什么】硝酸钠是一种无机化合物，化学式为NaNO₃，常温下为白色晶体，易溶于水。它广泛应用于工业、农业和食品领域。
| 项目 | 内容 |
| 化学式 | NaNO₃ |
| 外观 | 白色晶体 |
| 溶解性 | 易溶于水 |
| 用途 | 玻璃制造、肥料、食品防腐 |
| 安全性 | 具有氧化性，需谨慎使用 |
硝酸钠在农业中常用作氮肥，能提供植物生长所需的氮元素。在食品工业中，它作为防腐剂使用，但用量需严格控制。此外，它也用于制造火柴和炸药等产品。由于其强氧化性，接触皮肤或吸入粉尘可能对人体有害，因此操作时应做好防护。
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