【干海鱼怎么做好吃】干海鱼是一种营养丰富、风味独特的食材，但因其质地较硬，处理不当容易口感不佳。以下是一些让干海鱼更好吃的技巧和做法总结：
| 方法 | 步骤 | 注意事项 |
| 浸泡 | 用清水浸泡6-8小时，软化肉质 | 水温不宜过高，避免破坏口感 |
| 清洗 | 去除杂质，冲洗干净 | 可用刷子轻刷表面 |
| 烹饪方式 | 红烧、炖汤、煎炸等 | 根据口味选择，炖煮更易入味 |
| 调料搭配 | 酱油、葱姜、料酒等 | 适当调味，提升风味 |
通过合理处理和烹饪，干海鱼可以变得鲜嫩可口，适合多种菜肴搭配。尝试不同做法，找到最适合自己的风味。
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