【干锅鸡的做法大全】干锅鸡是一道以鸡肉为主料，搭配多种配菜和调料快炒而成的家常菜，香辣开胃、口感丰富。以下是几种常见的干锅鸡做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 特点 |
| 香辣干锅鸡 | 鸡腿、干辣椒、花椒、蒜、姜 | 辣味十足，适合喜欢重口味的人 |
| 酸辣干锅鸡 | 鸡胸肉、泡椒、柠檬、葱 | 酸爽开胃，口感清新 |
| 蒜香干锅鸡 | 鸡翅、大蒜、酱油、料酒 | 大蒜香味浓郁，味道醇厚 |
| 红烧干锅鸡 | 鸡块、酱油、糖、八角 | 咸甜适中，酱香浓郁 |
以上做法可根据个人口味调整配料比例，建议选用新鲜鸡肉，提前腌制更入味。干锅鸡制作简单，适合家庭聚餐或日常食用。
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