【干炒黄豆的功效与作用】干炒黄豆是一种常见的健康食品，具有多种营养价值和功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 补充蛋白质 | 含有丰富的植物蛋白，适合素食者食用 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，有助于肠道蠕动 |
| 增强免疫力 | 含有多种维生素和矿物质，如铁、锌等 |
| 控制血糖 | 低升糖指数，有助于稳定血糖水平 |
| 降低胆固醇 | 含有不饱和脂肪酸，对心血管有益 |
干炒黄豆不仅营养丰富，还能作为零食或加入菜肴中，增加口感和营养。但需注意适量食用，避免过量导致消化不良。
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