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什么是沙门氏菌

2025-10-01 21:37:51

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什么是沙门氏菌,这个问题到底怎么解?求帮忙!

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2025-10-01 21:37:51

什么是沙门氏菌】沙门氏菌是一种常见的食源性病原菌,可引起人类和动物的肠道感染。它主要通过受污染的食物或水传播,常见于生肉、蛋类、乳制品等食品中。

项目 内容
名称 沙门氏菌
类型 革兰氏阴性杆菌
传播途径 食物、水、接触污染物品
常见症状 腹泻、发热、呕吐、腹痛
潜伏期 6-72小时
易感人群 儿童、老人、免疫力低下者
预防措施 注意饮食卫生、彻底加热食物

沙门氏菌感染通常为自限性疾病,多数患者可在数天内康复。但严重时可能引发脱水或其他并发症,需及时就医。保持良好的个人卫生习惯是预防该菌感染的关键。

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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。