【盖浇饭的做法有什么】盖浇饭是一道简单又美味的家常菜，做法多样，可以根据个人口味选择不同的配料。以下是几种常见的盖浇饭做法总结：
| 菜品名称 | 主要材料 | 做法简述 |
| 番茄鸡蛋盖浇饭 | 番茄、鸡蛋、米饭 | 番茄炒软后加入鸡蛋翻炒，调味后浇在米饭上 |
| 肉末茄子盖浇饭 | 肉末、茄子、米饭 | 茄子炒软后加入肉末翻炒，调味后浇饭 |
| 青椒肉丝盖浇饭 | 青椒、肉丝、米饭 | 肉丝先炒熟，再加入青椒翻炒，调味后浇饭 |
| 鱼香肉丝盖浇饭 | 肉丝、木耳、胡萝卜 | 按照鱼香调料炒制，浇在米饭上 |
以上做法可根据个人喜好调整食材和调料，简单快捷，适合日常食用。
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