【富含肉碱的食物有哪些】肉碱是一种对人体能量代谢至关重要的物质,主要存在于动物性食物中。以下是一些富含肉碱的食物:
食物名称 | 肉碱含量(mg/100g) |
红肉(如牛排) | 50-100 |
羊肉 | 60-80 |
鸡肉 | 2-5 |
鱼类(如三文鱼) | 3-10 |
奶酪 | 1-5 |
牛奶 | 1-2 |
红肉是肉碱的主要来源,而禽类和鱼类的含量相对较低。乳制品中的肉碱含量较少,但仍是日常摄入的一部分。对于素食者来说,可通过补充剂来获取肉碱。合理搭配饮食,有助于维持身体正常代谢功能。
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