【茯苓粥的做法是什么】茯苓粥是一种具有健脾利湿功效的传统养生粥品，适合脾胃虚弱、水肿或睡眠不佳的人群食用。以下是茯苓粥的基本做法总结：
| 材料 | 用量 | 说明 |
| 茯苓 | 15克 | 去皮切片 |
| 大米 | 50克 | 清洗备用 |
| 水 | 800毫升 | 根据口味调整 |
| 枸杞（可选） | 10粒 | 提升营养与口感 |
做法步骤：
1. 将茯苓片和大米洗净；
2. 加入适量水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟；
3. 粥快熟时加入枸杞，再煮5分钟即可。
此粥口感绵密，易于消化，适合早餐或晚餐食用。
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