【鹌鹑蛋的营养】鹌鹑蛋是一种营养价值较高的食品，相较于鸡蛋，其蛋白质含量更高，且富含多种维生素和矿物质。它不仅有助于增强免疫力，还能促进身体健康。
以下是鹌鹑蛋的主要营养成分：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约13克 |
| 脂肪 | 约10克 |
| 碳水化合物 | 约1克 |
| 维生素A | 约280μg |
| 维生素B12 | 约1.5μg |
| 钙 | 约60mg |
| 铁 | 约1.5mg |
鹌鹑蛋适合日常食用，尤其适合儿童、孕妇及需要补充营养的人群。但因其胆固醇含量较高，建议适量食用，避免过量。
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