【艾草和艾叶的区别有哪些】艾草与艾叶常被混淆，但它们在植物学上有所不同。艾草是植物的全称，而艾叶是艾草的叶子部分。
| 项目 | 艾草 | 艾叶 |
| 定义 | 艾草是植物的总称，包括茎、叶、花等 | 艾叶是艾草的叶片部分 |
| 外观 | 植株较高，有分枝 | 叶片狭长，边缘有锯齿 |
| 用途 | 用于药用、驱蚊、制作香包等 | 常用于煎汤、泡茶、外敷等 |
| 风味 | 较为浓郁，带有苦味 | 味道较淡，清香 |
总结：艾草是整体植物，艾叶是其一部分，两者在用途和外观上都有所不同。选择时需根据具体需求来决定使用哪一部分。
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