【降胆固醇的食物和水果】高胆固醇饮食是心血管疾病的重要诱因，合理选择食物有助于降低血液中的胆固醇水平。以下是一些有助于降胆固醇的常见食物和水果。
| 类别 | 食物/水果 | 作用 |
| 蔬菜 | 燕麦、豆类 | 富含可溶性纤维，减少胆固醇吸收 |
| 水果 | 苹果、葡萄、草莓 | 含有果胶和抗氧化物质，帮助降低LDL |
| 坚果 | 杏仁、核桃 | 含不饱和脂肪酸，改善血脂水平 |
| 海鲜 | 三文鱼、沙丁鱼 | 富含Omega-3脂肪酸，降低甘油三酯 |
建议日常饮食中多摄入这些食物，并减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，有助于维持健康的胆固醇水平。
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