【防癌抗癌蔬菜有哪些】防癌抗癌蔬菜在日常饮食中扮演着重要角色，它们富含抗氧化物、维生素和膳食纤维，有助于降低癌症风险。以下是几种常见的防癌抗癌蔬菜：
| 蔬菜名称 | 功效说明 |
| 卷心菜 | 含有丰富的维生素C和类黄酮，有助于抑制癌细胞生长。 |
| 胡萝卜 | 富含β-胡萝卜素，可增强免疫力，预防多种癌症。 |
| 菠菜 | 含有叶酸和抗氧化物质，有助于减少DNA损伤。 |
| 番茄 | 含有番茄红素，对前列腺癌等有一定预防作用。 |
| 大蒜 | 具有天然抗癌成分，能抑制肿瘤细胞发展。 |
| 西兰花 | 含有硫代葡萄糖苷，可帮助身体排毒并抑制癌细胞。 |
合理搭配这些蔬菜，有助于提升身体抵抗力，降低患癌风险。建议日常饮食中多摄入多样化的蔬菜，以达到更好的健康效果。
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