【氨基酸的种类】氨基酸是构成蛋白质的基本单位，根据其结构和性质可分为不同种类。常见的氨基酸有20种，分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。
必需氨基酸是指人体不能自行合成，必须通过食物摄取的氨基酸。而非必需氨基酸则可由人体自身合成。
| 氨基酸种类 | 是否必需 |
| 亮氨酸 | 是 |
| 异亮氨酸 | 是 |
| 缬氨酸 | 是 |
| 赖氨酸 | 是 |
| 蛋氨酸 | 是 |
| 苯丙氨酸 | 是 |
| 苏氨酸 | 是 |
| 色氨酸 | 是 |
| 组氨酸 | 是 |
| 精氨酸 | 否 |
| 丙氨酸 | 否 |
| 天冬酰胺 | 否 |
| 天冬氨酸 | 否 |
| 谷氨酰胺 | 否 |
| 谷氨酸 | 否 |
| 甘氨酸 | 否 |
| 丝氨酸 | 否 |
| 酪氨酸 | 否 |
| 半胱氨酸 | 否 |
| 脯氨酸 | 否 |
了解氨基酸的种类有助于合理搭配饮食，确保营养均衡。
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