【vb1的功效与作用】维生素B1（VB1）是水溶性维生素之一，对维持人体正常生理功能具有重要作用。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 能量代谢 | 参与碳水化合物代谢，帮助身体将食物转化为能量 |
| 神经系统健康 | 维持神经系统的正常功能，缓解疲劳和焦虑 |
| 心脏功能 | 支持心脏健康，促进血液循环 |
| 消化系统 | 有助于胃酸分泌，改善食欲和消化 |
| 预防脚气病 | 缺乏时易引发脚气病，表现为肌肉无力、水肿等 |
VB1主要来源于全谷物、瘦肉、豆类和坚果等食物。适量补充有助于维持身体健康，但过量摄入可能引起不良反应。建议根据自身需求合理摄取。
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