【B族维生素包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12】B族维生素是一组水溶性维生素，对维持身体正常代谢和神经系统功能至关重要。它们各自有不同的作用，但通常协同工作，支持能量产生、细胞功能和神经健康。
| 维生素 | 名称 | 主要功能 |
| B1 | 硫胺素 | 能量代谢，神经功能 |
| B2 | 核黄素 | 抗氧化，能量转换 |
| B3 | 烟酸 | 促进消化，维护皮肤和神经 |
| B5 | 泛酸 | 脂肪代谢，合成激素 |
| B6 | 吡哆醇 | 蛋白质代谢，神经递质合成 |
| B7 | 生物素 | 碳水化合物和脂肪代谢 |
| B9 | 叶酸 | DNA合成，预防胎儿畸形 |
| B12 | 钴胺素 | 红细胞生成，神经功能维护 |
这些维生素多存在于全谷物、肉类、蛋类、豆类和绿叶蔬菜中。日常饮食均衡有助于满足身体对B族维生素的需求。
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