【菱角的功效与作用】菱角是一种常见的水生植物果实，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含碳水化合物、蛋白质、维生素C及矿物质，有助于增强体力。 |
| 清热解毒 | 具有清热作用，适合夏季食用，可缓解上火症状。 |
| 利尿消肿 | 菱角有利尿效果，有助于改善水肿问题。 |
| 健脾开胃 | 有助于促进消化，增进食欲。 |
| 降低胆固醇 | 含有膳食纤维，有助于调节血脂，预防心血管疾病。 |
综上所述，菱角不仅味道鲜美，还具有多种健康价值，适合日常适量食用。
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