【豆角茄子的做法大全】豆角和茄子是常见的家常蔬菜，搭配起来营养丰富、口感多样。以下是几种经典的豆角茄子做法总结：
| 菜名 | 主要食材 | 做法简述 |
| 豆角炒茄子 | 豆角、茄子 | 热油爆香蒜末，先炒豆角再加茄子翻炒 |
| 茄子豆角煲 | 茄子、豆角、肉 | 先煸炒肉片，加入蔬菜炖煮至软烂 |
| 豆角茄子汤 | 豆角、茄子 | 清水煮沸后加入蔬菜，调味即可 |
| 酱爆豆角茄子 | 豆角、茄子、酱 | 用豆瓣酱或甜面酱快炒，香味浓郁 |
以上做法简单易学，适合日常烹饪。可根据个人口味调整调料，让菜肴更美味。
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