【豆角炒肉做法】豆角炒肉是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感清爽。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 豆角300g、瘦肉200g |
| 配料 | 大蒜2瓣、生姜1小块 |
| 调料 | 生抽1勺、老抽半勺、盐适量、食用油适量 |
做法总结：
1. 豆角去筋洗净，切成段；瘦肉切片，用生抽腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入肉片翻炒至变色。
3. 加入豆角翻炒，加少许水焖煮2分钟。
4. 最后加盐和老抽调味，翻炒均匀即可出锅。
这道菜色泽鲜亮，口感爽脆，适合搭配米饭食用。
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