【豆浆的营养价值有哪些】豆浆是一种常见的植物性饮品,富含多种营养成分,是素食者和乳糖不耐受人群的重要营养来源。它不仅口感好,还具有较高的营养价值。
营养成分 | 含量(每100ml) | 功效 |
蛋白质 | 3.5g | 促进肌肉生长,维持身体机能 |
碳水化合物 | 4.7g | 提供能量 |
脂肪 | 1.8g | 含有健康脂肪酸 |
钙 | 120mg | 有助于骨骼健康 |
维生素B2 | 0.1mg | 促进能量代谢 |
铁 | 0.6mg | 预防贫血 |
豆浆中的大豆异黄酮具有抗氧化作用,有助于降低心血管疾病风险。同时,它不含胆固醇,适合注重健康饮食的人群。
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