【豆腐皮包肉的做法】豆腐皮包肉是一道简单又美味的传统家常菜，外皮香脆，内馅鲜嫩，适合搭配米饭或作为小吃。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：豆腐皮、猪肉末、葱姜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉 |
| 2 | 豆腐皮用温水泡软，沥干水分 |
| 3 | 猪肉末中加入葱姜末和调料拌匀 |
| 4 | 将肉末包入豆腐皮中，捏紧封口 |
| 5 | 平底锅加热，放入适量油，将豆腐皮包肉煎至两面金黄 |
| 6 | 倒入少量水，加盖焖煮几分钟即可出锅 |
这道菜制作简单，口感丰富，非常适合家庭日常食用。
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