【电压力锅怎样炖排骨比较好吃】电压力锅炖排骨既省时又美味，关键在于火候和调料的搭配。以下是总结建议：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 预处理 | 排骨焯水去血沫，洗净备用。 |
| 2. 加入食材 | 放入电压力锅，加姜片、葱段、料酒去腥。 |
| 3. 调料选择 | 可加入生抽、老抽、盐、糖等调味。 |
| 4. 水量控制 | 水位不超过电压力锅的1/2，避免溢出。 |
| 5. 火候设置 | 选择“炖肉”或“煲汤”模式，时间约30-40分钟。 |
| 6. 收汁 | 炖好后可开盖收汁，使味道更浓郁。 |
使用电压力锅炖排骨，不仅保留了营养，还能让肉质更加软烂入味。根据个人口味调整调料比例，效果更佳。
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