【白果的功效和作用及食用方法】白果,又称银杏果,是银杏树的种子,具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用与食用方式的总结。
功效与作用 | 食用方法 |
有助于改善记忆力 | 煮粥、炖汤 |
促进血液循环 | 炒食、煮熟后食用 |
抗氧化、延缓衰老 | 搭配其他食材制作甜品 |
缓解咳嗽、清肺润燥 | 煮水或与其他药材同煮 |
降低胆固醇,保护心脏 | 适量食用,不可过量 |
注意:白果含有少量毒素,需充分加热后食用,且不宜空腹或过量食用。建议每次不超过10颗,儿童更应谨慎。
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