【鸡蛋的卡路里是多少】鸡蛋是一种营养丰富、价格实惠的食物，广泛用于日常饮食中。很多人在关注健康饮食时，都会想知道鸡蛋的热量是多少。以下是对鸡蛋卡路里含量的详细总结。
鸡蛋的热量主要来源于蛋白质、脂肪和少量碳水化合物。不同大小和烹饪方式的鸡蛋，其热量也会略有差异。以下是常见情况下鸡蛋的卡路里数据。
鸡蛋的卡路里含量总结：
| 鸡蛋类型 | 每100克热量（千卡） | 一个中等大小鸡蛋（约50克） | 备注 |
| 生鸡蛋 | 142 | 约71 | 原样食用 |
| 水煮鸡蛋 | 142 | 约71 | 不加调料 |
| 煎鸡蛋 | 142-160 | 约71-80 | 可能加入油脂 |
| 蒸鸡蛋 | 142 | 约71 | 无油蒸制 |
| 蛋白（去壳） | 52 | 约26 | 仅蛋白部分 |
注意事项：
- 鸡蛋大小影响热量：一般来说，一个中等大小的鸡蛋（约50克）热量约为70-80千卡，而大号鸡蛋可能达到90千卡左右。
- 烹饪方式影响热量：煎鸡蛋时如果使用黄油或植物油，热量会略微上升；水煮或蒸制则基本保持原热量。
- 全蛋 vs 蛋白：蛋黄含有较多脂肪和胆固醇，而蛋白主要是蛋白质，因此在控制热量时，可以选择只吃蛋白。
总的来说，鸡蛋是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，适量食用对身体有益。如果你正在控制热量摄入，可以根据自己的需求选择不同的食用方式。
