【百香果的营养价值】百香果，又称鸡蛋果，是一种热带水果，因其独特的风味和丰富的营养成分而受到广泛欢迎。它不仅味道酸甜可口，还含有多种对人体有益的营养物质，适量食用对健康大有裨益。
百香果富含维生素C、膳食纤维、抗氧化物以及多种矿物质，是日常饮食中不可多得的健康食品。下面将从主要营养成分及其作用进行总结，并以表格形式清晰展示其营养价值。
百香果的主要营养价值总结
1. 富含维生素C：有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成，保护细胞免受氧化损伤。
2. 高膳食纤维：有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。
3. 含有天然抗氧化物：如类黄酮、胡萝卜素等，有助于清除自由基，延缓衰老。
4. 含多种矿物质：如钾、钙、镁等，有助于维持心脏健康和神经系统的正常运作。
5. 低热量高营养：适合减肥人群食用，既能满足口感又不会摄入过多热量。
百香果的营养成分表（每100克）
| 营养成分 | 含量（单位） | 功效与作用 |
| 热量 | 约40千卡 | 提供能量，低热量适合控制体重 |
| 碳水化合物 | 9.7克 | 提供身体所需能量 |
| 膳食纤维 | 2.4克 | 促进肠胃蠕动，改善消化 |
| 维生素C | 28毫克 | 增强免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 钾 | 166毫克 | 维持电解质平衡，支持心脏健康 |
| 钙 | 12毫克 | 有助于骨骼健康 |
| 镁 | 13毫克 | 支持肌肉和神经功能 |
| 抗氧化物 | 多种（如类黄酮） | 清除自由基，延缓细胞老化 |
| 胡萝卜素 | 20微克 | 有助于视力健康和皮肤保护 |
综上所述，百香果不仅味道独特，而且营养丰富，是日常饮食中值得推荐的健康水果之一。适当食用可以为身体提供多种必需的营养素，有助于提高免疫力、促进消化和维持整体健康。
